Login
   
Riduci
GREEN TOURISM  
 
PROGETTO "ERUDITE"

Il progetto vuole contribuire allo sviluppo di un modello agrituristico europeo per supportare la diversificazione economica delle aree rurali.

ERUDITE si presenta come uno strumento di pianificazione e di progettazione per i soggetti operanti sul territorio rurale, affinchè siano valorizzate l'eredità culturale e tradizionale e ridotti gli elementi di crescita disorganizzata del mercato agri-turistico in un'ottica di sviluppo sostenibile, che coniughi cioè lo sviluppo turistico dei territori rurali con i temi della compatibilità ecologica, della valorizzazione dei territori rurali e delle nuove professionalità.

ERUDITE si prefigge di definire standard di qualità in tre specifici campi: il primo è la eco-compatibilità che porta al risparmio energetico e alla produzione di energia da fonti alternative, al buon uso delle acque, alla conservazione delle bio-diversità; il secondo combina la valorizzazione della qualità dei prodotti locali, la valorizzazione e la tipicità delle produzioni con la promozione del patrimonio culturale rurale che porta alla definizione di percorsi di fruizione del territorio; il terzo vuole combinare la qualità del territorio con la qualità dell'accoglienza dell'ospite, sensibilizzando gli operatori agrituristici ai valori di una ospitalità che combini professionalità con capacità di promozione del territorio.

La promozione del turismo e dei prodotti tipici dei territori presi in esame sarà integrata dalla eleborazione di standard di qualità per l'accoglienza del turista che sarà considerato non solo un cliente della singola struttura ricettiva ma anche un ospite del territorio.

Finalità di tale cooperazione sarà quindi la realizzazione di programmi di valorizzazione del mondo rurale legati ad una formazione avanzata sul tema della gestione ecocompatibile e della professionalità, in un'ottica di sviluppo sostenibile e di innovazione congiunta fra i partner.

Nel complesso il progetto potrà sostenere lo sviluppo di nuovi settori di lavoro nel mondo dell'innovazione applicata ai territori rurali e nel mondo dell'agriturismo, con particolare attenzione all'imprenditoria femminile.

PRINCIPALI OBIETTIVI

1) Valorizzazione dei prodotti agricoli tipici e delle modalità di commercializzazione /trasformazione e promozione in un'ottica tecnologicamente avanzata anche attraverso strumenti di identificazione ed etichettatura, creazione di marchi condivisi all'interno della rete dei partner e di software per la lettura on-line - data base congiunto;

2) Progettazione pilota per giungere ad un corretto approccio al risparmio energetico e alla produzione di energia da fonti alternative, al buon uso delle acque, alla conservazione delle bio-diversità;

3) Diffusione di pratiche condivise per valorizzare l'accoglienza sul territorio, coniugando lo sviluppo sostenibile con la crescita occupazionale e professionale;

4) Diffusione di pratiche condivise e di metodi di analisi e sviluppo del turismo rurale per far conoscere il territorio nelle sue tipicità non solo attraverso i prodotti ma anche attraverso le sue tradizioni stoiche culturali ed enogastronomiche;

5) Contribuzione alla promozione dell'imprenditoria, in particolare femminile, anche attraverso la formazione specializzata, modelli di formazione tecnica a distanza, replicabili e integrabili nelle diverse aree.

 

Copyright (c) 2000-2006